Heidehonig 250g

Auf der Heideimkerei ist unsere moderne Berufsimkerei in Norddeutschland gegründet. Dadurch ist Heidehonig für mich etwas ganz besonders.

Um einen guten Heidehonig zu ernten braucht es viel Erfahrung, passendes Wetter und eine richtige Pflege der Heide.   

Unser Heidehonig stammt von meinen Lehrherren, welcher diesen besonderen Honig seit 35 Jahren regelmäßig erntet.

Der Honig hat eine hellbraune bis rötliche Färbung und ist cremig gerührt.

Geschmacklich ist er intensiv aromatisch bis herb. Eine echte Delikatesse.